Быстрый, летний и яркий! Терпкий кисловатый вкус красной смородины вместе со спелой клубникой и кремовостью банана вместе образуют питательный перекус. Добавляем миндальное или любое другое молоко по вкусу и достигаем любой смузи-консистенции — за 5 минут!
Почти мимолетные периоды созревания ревеня, клубники, а вместе с ними и божественно свежий и гармоничный вкус их сочетания в паях и бисквитах; крыжовник, смородина и другие ягоды и фрукты, и со всеми можно сотворить много вкуснятины. О смородине мы иногда совсем забываем, разве что останавливаемся в саду перед кустом, чтобы сорвать пару веточек и пойти дальше.
Такая репутация вполне понятна, учитывая её кисловато-терпкий вкус. Но это не всегда так. Белая смородина вообще сладкая, а у черной только мелкие ягоды часто бывают с кислинкой. Из крупной черной смородины получается изумительный сорбет, а еще паи. Красная шикарно сочетается с безе, например, на кровати из простого бисквита, поверх которого запекается меренга с вмешанной в нее красной смородиной до тонкой хрустящей корочки.
Самое просто, что можно сделать со смородиной — это взбить из нее питательный коктейль бешеного розового цвета, украсить другими ягодами, добавить мюсли или гранолу или цветной воздушный рис. Хорошего всем летнего настроения!

Смузи из красной смородины на миндальном молоке
Яркий насыщающий коктейль из свежей красной смородины, который может стать полноценным завтраком или питательным завершением легкого летнего ужина
Ингредиенты
- 200 г смородина
- 150 г банан
- 100 г клубника
- 200 г миндальное молоко или любое по вкусу
Способ приготовления
-
Очистить красную смородину от веточек, бананы от кожуры, клубнику от лепесточков.
-
Взбить в блендере фрукты с ягодами и миндальным молоком на высокой скорости до однородной консистенции.
Заметки
Если вам не нравятся смородиновые семена, можно сначала размельчить смородину через блендер, а потом пропустить через сито, чтобы избавиться от косточек.
Тати, у вас замечательный сайт и рецепты!!! Какая вы молодец, что у вас все так аппетитно и красиво!!! И еще на каждой страничке много всего интересного и познавательного прочитала. Спасибо!!!
Спасибо за Ваш комментарий! Очень рада, что все нравится, будем продолжать Вас радовать новыми рецептами 😁
купила килограмм смородины, сварила кисель и думала, что с остатком делать. смузи очень понравился, но ребенку семячки не нравятся, поэтому процедили через марлю.
ребенка можно понять 🤣 спасибо за комментарий!